Détail de l'avis
7.8 3 10 0.5 (Mise à jour: 30 décembre 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Cerise claire. Assez gras
Nez
Cerise, framboise (notes de kirsch), cacao, vanille
Bouche
Sur la cerise et le sous-bois. C'est coulant. Les arômes perçues au nez s'expriment sur une finale de très belle dimension.
Accord mets et vin
accompagné d'un cipaille du temps des Fêtes. Pas vilain comme accord.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Pas très complexe comme bourgogne. Mais l'ensemble est très satisfaisant lorsqu'on pense que l'appellation à ce prix n'est pas monnaie courante. Je recherchais ce vin depuis plusieurs mois après qu'on me l'ait référé. Le Bas St-Laurent regorge de petit bonheur !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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