Détail de l'avis
7.8 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez fruité de mure et de cassis, un peu de fumé/goudron, végétal et sucre brûlé/café.
Bouche
Vin moyennement corsé avec des tanins jeunes mais souples et une franche acidité. Les arômes sont fruités et suivent le nez. Bonne longueur avec une certaine amertume en finale.
Accord mets et vin
Poulet chasseur au romarin, cube de veau braisé avec sauce tomaté et olives noires.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Entre 7,5 et 8. Ses arômes savoureux en bouche me font pencher vers le 8. Mais ça vaut la peine de le laisser respirer un peu.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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