Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle, disque doré. Relativement gras au pourtour du verre
Nez
Poire, lichi, cassonade, noix
Bouche
Belle rondeur tout en gardant une certaine vivacité. Parfaitement sec (à mon grand bonheur !). Belles arômes de pomme verte et de poire.
Accord mets et vin
Sushis. Mais tiendrait bien la route sur toute volaille ou poisson. Aussi délicieux à mon sens avec de bons fromages ou simplement en apéro !
Commentaire
Vin d'Alsace très simple mais bâti avec tout ce qu'il faut (sec, sans ou avec infime sucre résiduel. Vif et franc de goût)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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