Détail de l'avis
(Mise à jour: 17 septembre 2015)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez de fruit noire: cassis, mure et figue, puis végétal et légèrement herbacé.
Bouche
Fruité et en bouche, plutôt riche et dense. Les arômes suivent le nez. L'ensemble est moyennement corsé, bien équilibré et les tanins sont présents, mais souples et enveloppés. Belle persistance fruité et herbacé.
Accord mets et vin
Brochette de boeuf mariné grillée au BBQ avec oignon et poivron vert.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Étonnant pour un Cabernet-Franc à 100%. Très mure et que légèrement végétal. Ce vin semble devenir meilleur à chaque gorgée.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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