Détail de l'avis
(Mise à jour: 07 août 2015)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Grenat opaque
Nez
Beau nez de cerise, de framboise, de fruits séchés et d'épices.
Bouche
Vin savoureux. Les arômes suivent le nez avec en plus un côté herbacé, puis une amertume sur le café et le graphite qui lui confèrent une complexité et un côté austère et retenu intéressant en bouche. Les tanins sont souples et l,ensemble est moyennement corsé et bien équilibré, malgré un 14,5% d'alcool. Belle persistance fruité en finale.
Accord mets et vin
Accompagnerait bien une viande grillée
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin achetez au hasard en raison de l'étiquette: j'y ai reconnu le blason des vins bordelais du Comte Von Neipperg (Ch. Canon La Gaffelière, La Mondotte et Ch. d'Aighuille). J'avais néanmoins quelques appréhensions en raison de son origine: la Bulgarie! Or, une belle surprise et une belle découverte. Assemblage bordelais trafiqué: 66% Merlot, 12% Syrah, 10% Cabernet-Sauvigon et 12% Petit Verdot. Donc comparable à un bon Bordeaux riche et puissant. Pas du tout de style Nouveau-Monde. Un solide 8,5. Malheureusement peu disponible actuellement.<br />
Code SAQ du 2009: 12468807
Code SAQ du 2009: 12468807
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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