Détail de l'avis
7.7 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis violacé
Nez
Mûre, plant de tomate, mentholé, euchalyptus
Bouche
Une bouche gourmande et nerveuse sur de belles notes de mûres. Des notes végétales ficellent les arômes tantôt sur le fruit, puis sur la réglisse. J'aime cette version d'entrée de gamme d'Errazuriz. Un Max Reserva avec moins de bois. J'aime tout autant.
Accord mets et vin
Pour étirer la soirée ! Mais avant tout bâti pour accompagner tout met relevé qui appelle un bon cabernet chaud et nourri (boeuf, porc, agneau, canard...)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Revisité au même millésime après un an. Un cabernet sauvignon de référence dans le Nouveau Monde. Très bien fait. À 15$, plusieurs maisons auraient intérêt à s'en inspirer.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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