Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rouge rubis
Nez
Beau nez expressif, dominé par le fruit avec un peu d'alcool.
Bouche
Vin chaud, mais très bien soutenu par une bonne acidité. Les tanins peu présents mais sentis souligne la jeunesse du vin. Savoureux avec des arômes de fruits (cerise et de framboise)rappelant le...zinfandel. Bonne longueur et finale torréfiée.
Accord mets et vin
Jambon, Filet de porc avec sauce aux petits fruits, steak de thon.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin surprenant... pour un pinot noir. Dans son genre, très agréanle et très bien fait.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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