Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis violacé
Nez
Cerise, cuir, herbacé
Bouche
Attaque toute en fruit. C'est épicé et coulant aux premiers abords. L'étalement offre quelque chose de plus nourrie... fruit noir, cuir, réglisse et épices s'entremêlent sur des tanins modérés
Accord mets et vin
Sur braisé de saucisses italiennes, pâtes au pesto (JF Plante)
Commentaire
Beau verre de sangiovese... un brin plus rustique qu'un Chianti Classico. Belle découverte cependant. Carafé 30-60 min
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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