Falesco Vitiano 2015, $15.95

 
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Nom de produit
Falesco Vitiano 2015
Prix ($)
15,95
Type
Rouge
Code de produit
466029
Origine
Italie
Région
Ombrie
Format
750 ml
Producteur
Falesco
Cépage
Sangiovese 34% Cabernet-sauvignon 33% Merlot 33%
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 19 février 2009)
Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Beau rouge grenat profond
Nez
Nez ouvert et raffiné dans lequel on dénote des arômes de fruités (framboise), de sous-bois et de menthe
Bouche
Ce vin est moyennement corsé et présente un bel équilibre ainsi qu'une matière intéressante en bouche. Moyenement tannique. On dénote des arômes de torréfactions et une bonnes longueur fruité.
Accord mets et vin
Pâtes à la sauce tomate au salami et poivron rouge. Rotie de porc teraiki, poulet chasseur, saucisses italiennes.
Commentaire
Laisser respirer 20 minutes et à boire en mangeant.
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Avis des utilisateurs

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(Updated: 03 février 2012)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Voir millésimes commentés auparavant (2006-2008). Ressort à nouveau, les notes distinctives après un long carafage, que sont les bleuets, vanille, cacao / torréfaction... Reste à mon sens un assemblage en sol italien, très réussi dans la gamme de prix. M'apparait juste un peu moins nerveux / plus bonbon que d'habitude. Toujours malgré tout très recommandable.
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Violet dense aux accents rubis
Nez
Petits fruits (framboises, bleuets), notes de cuir, menthe...
Bouche
Attaque sur le fruit avec tannins fins. Ça se transpose ensuite sur des notes torréfiées accompagnées de tannins plus présents laissant percevoir des notes de thé et de cacao. La finale est sur le cacao et les bleuets
Accord mets et vin
Servi avec une poitrine de poulet farci aux 2 champignons et coulis de tomate.
Commentaire
Rien à redire, à part le fait que je demeure fervent de cette aubaine à l'italienne. Un assemblage qui assure un équilibre digne de mention. Carafez SVP. Une bonne heure n'est pas de trop.
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Violet, rubis
Nez
Fruits rouges, cuir, fumée, muscade
Bouche
Gourmande sur épices douces et framboise. L'étalement amène des notes nuancées de chocolat amer sur un fond torréfié
Accord mets et vin
Fait un bel accord sur toute viande rouge, porc, gibier. Pâtes tomates séchées, olives noires etc... Assez versatile quoi !
Commentaire
Je suis très fervent de ce produit italien. Pour 15$ et des poussières, j'adore millésime après millésime, ce vin ultra bien balancé pour le prix. Sa touche finale discrète torréfiée voir chocolatée me charme à tout coup. Bien bon produit que j'achèterais à la caisse !
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Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat-rubis
Nez
Nez discret, mais agréable, de fruits rouges et de fruits noirs et de cuir.
Bouche
Fruité et chaud en bouche, tanins fins et bonne acidité. Un vin en fait assez vif.
Commentaire
Un 7 qui va vers le 7,5... mais un 7 quand même! Le vitiano est un bon achat à ce prix et une valeur sur de millésime en millésime.
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(Updated: 07 mars 2010)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge soutenu, aux reflets violacés
Nez
beaux fruits mures, avec un accent de framboise. Bonne note de cuir à l'aération.
Bouche
Le nez se prolonge en bouche avec des tons de framboises, de fruits confiturés, sur une finale aux tanins asséchants et réglissés. En ayant en tête son assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, son équilibre et sa tenue en bouche peut à la limite rappeler le croisement de tendance brodelaise et de toscane (j'en fume du bon !...)
Accord mets et vin
Essayé sur un T-bone macéré dans un concassé d'épices (graines de coriande et de cumin, poivre de cayenne et herbes italiennes). Ses tanins ont tenu le coup !...
Commentaire
A 15$ et quelques, j'aimerais qu'on me commente en privé une autre trouvaille de pareille dimension. Bonne chance !
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rouge pourpre très soutenu
Nez
Poivré et boisé, fruits rouges
Bouche
Arômes de fraises, de poivre et de torréfaction. Frais et rond en bouche, de beau tanins coulants.
Accord mets et vin
Pâtes sauce tomate parfumée, entrecôte grillée, rotie de boeuf farcie à la fourme d'Ambert.
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