Détail de l'avis

(Updated: 17 décembre 2013)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez expressif de fraise et de cerise, d'épices et de cuir.
Bouche
Un vin assez gouleyant, aux tanins fins et légèrement sentis. Bel équilibre. Les arômes suivent le nez avec le côté épicé qui se prolonge dans une belle finale.
Accord mets et vin
Tajine d'agneau aux épices. Un vin assez passe-partout pouvant soutenir des plats assez arômatique.
Commentaire
Voici un très beau vin dans le millésime 2004. Beaucoup de saveur tout en conservant une certaine finesse. Ressemble à s'y méprandre à un bon Canonau de Sardaigne. Le commentaire de Rattat sur le 2001 me semble sévère et je crois que, dans le millésime 2004, ce vin est très recomandable. À 25$, j'aurais peut-être été déçu également. Mais à 21$, c'est honnête.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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