Faustino V Reserva 2012, $18.45

 
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Nom de produit
Faustino V Reserva 2012
Prix ($)
18,45
Type
Rouge
Code de produit
10857497
Origine
Espagne
Région
La Rioja
Format
750 ml
Producteur
Bodegas Faustino
Cépage
Tempranillo 92% Mazuelo 8%
Appellation
Rioja
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat
Nez
Beau nez fruité de cerise noire, ainsi que du cuir/goudron et avec un boisé épicé
Bouche
Arômes fruité de cerise avec de l'anis, du cuir et un côté herbacé. Bonne acidité et des tanins fermes. belle persistance boisée.
Accord mets et vin
Boeuf mijoté avec lardons, poivrons, tomate, anis, paprika fumé et olives noires.
Commentaire
Beau vin, un peu rustique, corsé et charpenté. Il m'a semblé très bien lorsque servi seul, mais a mal paru dans un soupé où il y avait des vins plus élégants. Quelques années en cave devraient lui permettre de s'arrondir et d'assouplir ses tanins.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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(Updated: 17 décembre 2013)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez expressif de fraise et de cerise, d'épices et de cuir.
Bouche
Un vin assez gouleyant, aux tanins fins et légèrement sentis. Bel équilibre. Les arômes suivent le nez avec le côté épicé qui se prolonge dans une belle finale.
Accord mets et vin
Tajine d'agneau aux épices. Un vin assez passe-partout pouvant soutenir des plats assez arômatique.
Commentaire
Voici un très beau vin dans le millésime 2004. Beaucoup de saveur tout en conservant une certaine finesse. Ressemble à s'y méprandre à un bon Canonau de Sardaigne. Le commentaire de Rattat sur le 2001 me semble sévère et je crois que, dans le millésime 2004, ce vin est très recomandable. À 25$, j'aurais peut-être été déçu également. Mais à 21$, c'est honnête.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

3 reviews

Note (1 à 10) 
 
7.8  (3)
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(Updated: 25 février 2018)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Cerise foncée.
Nez
Beau nez de cerise, fruits noirs, vanille, cuir.
Bouche
Tannins souples, facile à boire très bel équilibre, finale persistante qui suit le nez.
Accord mets et vin
Bu avec une raclette, ce fut un bon accord à cause de ses tannins souples.
Commentaire
Très beau vin à moins de $20!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise noire, le balsamique, zeste d"orange et le sous bois.
Bouche
Passablement souple et de bonne acidité. Sur la cerise à noyau avec de belles notes d'évolution. Le balsamique perçu au nez est noté. Le milieu de bouche est encore assez nerveux, sur le fruit, le mokatorréfaction avec touche champignonnée.
Commentaire
Bon Reserva dans la gamme des Baron de Ley et Ijalba. Un peu plus toasté que les 2 autres mais pas moins inintéressant pour autant. Un bon carafage de 30-60 min est de mise
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(Updated: 01 avril 2009)
Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2001
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Presque tuilé
Nez
Oxydation / Herbes / terreux / chêne / Fruits
Bouche
Oxydation / Terreux / chêne / Fruits
Commentaire
Ce vin est arrivé à maturité et est dans sa courbe descendante. Ce qui veut dire qu'il va être moins bon de mois en mois. 3 bouteille déguster et 2/3 commençais àa sentir le légèrement le bouchon et goûtaient l'oxydation. Dommage! À boire sans tarder et ne se garde pas en cave. N'arrive pas à la cheville du Faustino gran reserva 1996 qui lui à encore du potentiel. Déçu de ce vin et encore plus déçu que la SAQ le garde sur ses tablettes et en recommande encore! Pour la qualité d'évoluttion qu'il est rendu je le vendrait pas plus de 18$ et non 24$. À essayer si vous aimez les vin de moyenne gamme très évolué (en déclin)
Évolution
Trop vieux
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