Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis-grenat sombre
Nez
Beau nez de cassis, de fruits mures, de fruits déchés et d'épices douces/boisé.
Bouche
Très expressif, les arômes suivent le nez. Bonne sève avec des tanins fins et beaucoup de fraîcheur. Belle finale épicée et au boisé bien intégré.
Accord mets et vin
Filet de porc mariné sur BBQ.
Commentaire
Dans un style mure et moderne, du genre "Parker", mais très bien fait. C'est maintenant le 2011 qu'il y a en succursale. À voir s'il est aussi bien fait que ce 2009.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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