Détail de l'avis

(Updated: 30 mars 2019)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis violacé
Nez
Cerise noire avec pointe de vanille, herbes séchées
Bouche
Attaque nourrie et acidulée qui explose par la suite sur des arômes floraux (herbes et fleurs séchées) et d'épices. Les tanins sont gommeux et la finale est imprégnante.
Accord mets et vin
Sur escalopes de veau à la parmagiana, pâtes au pesto
Commentaire
Beau CC qui en donne pour le prix. Très droit et digeste. Dégusté sur 2-3 heures suite à un long carafage
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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