Détail de l'avis
8.0 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rouge violacé
Nez
Herbacé... sur la cerise, avec quelque chose rappelant la glycérine (savon). Rien de dérangeant, mais je note cette expression parfois sur le sangiovese
Bouche
Bouche passablement aqueuse, sur des notes de cerise, d'épices, de réglisse noire. Tanins mi-fermes. C'est coulant et invitant
Accord mets et vin
Sur plat d'orzo, saucisses grillées, légumes grillés (fenouil, piments), pesto, balsamique, tomates cerises. Très italien... et le vin l'accompagne très bien
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un chianti classico d'avantage marqué par un côté digeste, sans être dépourvu de nuances pour autant. J'aime bien.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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