Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez de cerise, de noyau de cerise, fruits séchés, craie et quelque chose de chimique/vernis.
Bouche
Savoureux, les arômes suivent le nez. Les tanins sont fins, mais passablement asséchant et l'ensemble est pourvu d'une bonne acidité. Amertume en milieu de bouche et un boisé/épicé subtil et bien intégré.
Accord mets et vin
Déguster avec une lasagne, mais porurait accompagner une viande rouge.
Commentaire
Vin distinctif par le côté nuancé de ses arômes. Légèrement traditionnel. Vigniaioli independenti. Laisser en carafe un bon moment pour lui permettre de s'arrondir et de s'assouplir un peu.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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