Détail de l'avis

(Updated: 17 juin 2017)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise noire, le sous-bois, la menthe
Bouche
Une matière salivante... aux accents de cerises acidulées. Tanins passablement fondus en milieu de bouche avec cette touche fruitée mordante agrémentée d'une pointe de moka et de cèdre.
Accord mets et vin
sur brochette de porc aux épices mexicaines (cumin, chili...) avec salade d'orzo, de mais, coriandre etc
Commentaire
un 2010 en grande forme qui aurait pu en prendre un autre 3-5 ans. Je continue de croire que ce Rioja Reserva est en tête de liste dans cette gamme de prix. Jouflu, digeste et expressif. Note: a été carafé un bon 2 hres
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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