Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5 (Mise à jour: 07 septembre 2020)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis
Nez
Nez principalement fruité sur la fraise et la mure
Bouche
Savoureux, les arômes suivent le nez. Trame gouleyante sur des tanins fin, mais asséchants. Finale fruitée.
Accord mets et vin
Pâtes avec sauce à base de tomates.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon vin et bien fait. Malheureusement pas assez typique de l'appellation Cirô, principalement au niveau des arômes. Auparavant, le Cirô était davantage parfumé et floral, avec un peu de cuir. Je m'en suisquand même mis six bouteilles en cave pour voir si la typicité de la région va émerger avec le temps. Normalement, les vins de Cirô peuvent très bien vieillir, même ceux à ce prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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