Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez fruité de cerise et herbacé
Bouche
Fruité sur la cerise, un peu vert. Tanins fins et un peu rêches. Léger côté fumé en finale.
Accord mets et vin
Filet de porc.
Commentaire
J'étais curieux d'essayer cette AOC avec 5% de cépage Césaire. C'est peut-être le millésime, mais j'ai trouvé ça "vert" (pas mure) comme vin.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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