La Atalaya del Camino Vieilles Vignes 2015, $22.40

La Atalaya del Camino Vieilles Vignes 2015, $22.40
Nom de produit
La Atalaya del Camino Vieilles Vignes 2015
Prix ($)
22,40
Type
Rouge
Code de produit
12163835
Origine
Espagne
Région
Castilla la Mancha
Format
750 ml
Producteur
Bodegas Atalaya
Cépage
Garnacha tintorera 85% Monastrell 15%
Appellation
Almansa
Pourcentage d'alcool
15 %

Avi de la rédaction

1 review
(Mise à jour: 09 juin 2020)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez magnifique sur le cassis avec de la venaison, un côté de feuille morte et de cigare, puis de la torréfaction.
Bouche
Extrêmement savoureux, les arômes suivent le nez, mais davantage sur les fruits séchés telle la date, un peu de truffe et de café. Les tanins sont fins et fondus. Longue persistance fruitée et anisée.
Accord mets et vin
Quelque chose de riche et savoureux, tels des enchiladas au poulet (3 fois par jour) ou des Baby back ribbs au BBQ (idéalement longuement fûmées).
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Il s'agit ici du millésime 2010 que j'ai gardé en cave quelques années. C'est riche et puissant, mais ça aide en bien viellir (être riche et puissant!) Il a magnifiquement bien évolué et pourrait continuer à vieillir quelques années, mais il me semble à point. Quelle richesse et complexité à ce prix! C'est assurément une belle bouteille pas trop cher à mettre en cave. Il y a présentement du 2017 dans les succursales de la SAQ. Je vais assurément en stocker trois bouteilles et les laisser en cave 10 ans avant de commencer à les boire. Je recommande. Un solide 8.5.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Fiche de dégustation

Millésime
2013
Oeil
Violet sombre, très gras (titre 15,5%!!)
Nez
Sur la confiture de mûre / cassis, girofle, alcool...
Bouche
Attaque capiteuse sur les petits fruits confiturés. Étalement dense et explosive sur les épices, la mûre et le poivre noir. Développe un côté cendré et une sensation de picotement sur la langue (l'alcool...). Bonne longueur
Accord mets et vin
2e vin sur un carré d'agneau (par chance, j'ai but le Crozes Hermitage avant !)
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Vin style dégustation...à proscrire à table. Pas dans ma palette...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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