La Croix de Beaucaillou 2010, $89.50

Nom de produit
La Croix de Beaucaillou 2010
Prix ($)
89,50
Type
Rouge
Code de produit
11617129
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Jean-Eugène Borie
Appellation
Pauillac
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis des utilisateurs

1 reviews

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Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Grenat avec des reflet violacé
OPACITÉ; très soutenu
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Fermé en ouverture mais à l'oxygénation devient suffisant
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, cabernet franc
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Chou, mousse, navet, poivron vert, terreux
FRUITÉS; Figue, mur, noisette, pruneau
ÉPICÉS; Poivre et vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Iode
AMINALE; Beurre, cheval
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (23/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Rafraichissant
TANINS; Moyen+, grossier et ferme encore vert
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras
LONGEUR; long+
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (35/40)
Commentaire
Nez fermé en attaque, se developpe dans le verre en dominantes de fruits noirs et des relants végétals, ce vin a besoin de vieillissement pour mieux s'exprimer en bouche, les tanins sont marqués et verts et l'ensemble réchauffe passablement par une bonne présence d'alcool. A mettre en cave pour 12 à 15 ans pour qu'il arrondisse ses angles.
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (85/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 27 janvier 2018
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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