Détail de l'avis

7.8 3 10 0.5
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2019
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise, les herbes séchées
Bouche
Attaque de belle densité sur une certaine acidité. Marqué par la cerise noire, la réglisse et les herbes séchées.
Accord mets et vin
Sur pizza maison
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
C'est toujours très typé Chianti. Je trouve toutefois que ce millésime est quelque peu fermé, moins complexe que les précédents, malgré un long carafage. Bonification avec un séjour à l'horizontale ? Correct mais il y a mieux
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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