M. Chapoutier Les Meysonniers 2015, $27.15

 
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Nom de produit
M. Chapoutier Les Meysonniers 2015
Prix ($)
27,15
Type
Rouge
Code de produit
10259876
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
M. Chapoutier
Cépage
Syrah 100%
Appellation
Crozes-Hermitage
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis des utilisateurs

4 reviews

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7.5  (4)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis. Robe assez grasse
Nez
Confiture de cassis/bleuets, crème fraîche, violette, poivre noir
Bouche
Fruitée, réglissée sur tannins gommeux. Un peu de menthe. Finale sur le sirop de cassis aux accents de poivre noir
Accord mets et vin
Sur braisé de porc, champignons, oignons perlés et poivre. Bel accord
Commentaire
Bon Crozes nuancé et élégant. Pas le meilleur RQP, mais fort correct
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 07 janvier 2014)
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6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Deuxième chance au coureur ici. Hélas encore déçu! Mal balancé, acidité marqué, corps léger, fruit faible, au nez c'est faible et ce sur 2 bouteilles identiques lors d'un même souper! Je répète mon commentaire plus bas, acheter autre chose il y a de meilleurs producteurs de crozes-hermitage dans le Rhône !<br />
<br />
Je trouve ça tout de même bizarre pour une maison qui fait l'un des (à mon avis) meilleur vin sur cette planète (Hermitage la chapelle).
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Racé et complexe<br />
CÉPAGES; Syrah<br />
FLORALS; Lys<br />
VÉGÉTALES; Champignons, sous-bois, truffe<br />
FRUITÉS; Bleuet, Cassis, fraise, framboise, prune<br />
ÉPICÉS; Poivre, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, chocolat, crème brulé, Sucre brun, tabac blond<br />
BOISÉS; Bois de santal<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Cuir, écurie, Étable, viande (ferreux)<br />
CHIMIQUE; Pétrole<br />
ÉTHÉRÉ; Fromage<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Arrondi et souple avec des relents verts<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Feuilleté au ris de veau au calvados, Caille au fond de veau, gibier rouge relevé
Commentaire
Très bon vin dont le ratio prix/qualité est excellent, ce vin a besoin de temps pour s'exprimer dans toute sa splendeur 2 à 3 ans (2014)<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/12)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Moyen
Nez
Fraise / Cuir /
Bouche
Tanins soyeux / Fraise
Accord mets et vin
Avec du rosebeef
Commentaire
Peut-être trop jeune je ne crois pas. Malgré qu'il soit de la maison Chapoutier il est simple comme vin, sans complexité. Un peut déçu pour le prix bien sûr! Malgré tout le vin à très bien allé avec le repas. Une chance.... D'autre crozes-hermitage sont de beaucoup meilleurs pour 2 ou 3 dollars de plus...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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