Mara Ripasso 2015, $19.25

 
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Nom de produit
Mara Ripasso 2015
Prix ($)
19,25
Type
Rouge
Code de produit
10703834
Origine
Italie
Région
Vénétie
Format
750 ml
Producteur
Gerardo Cesari SPA
Cépage
Corvina 75% Rondinella 20% Molinara 5%
Appellation
Valpolicella Ripasso
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis des utilisateurs

2 reviews

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(Updated: 04 juillet 2014)
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis, assez gras.
Nez
Prune, datte, girofle... et quelque chose qui rappelle la réglisse rouge. La vanille est également assez présente.
Bouche
Bouche ronde et nourrie où s'exprime les arômes classiques des Ripasso, tels: raisin sec, figue, datte... Sa rondeur est assez bien équilibrée par une certaine acidité, rien de bien nerveux toutefois. Finale épicée, chocolatée.., mais qui est un peu trop teintée de vanille à mon goût personnel.
Accord mets et vin
Sur burger de dinde maison au BBQ. Je croyais le vin un peu plus coulant... Pas le meilleur accord avec les substances laitières de la tzatziki...
Commentaire
Un vin de belles qualités pour les amateurs de Valpolicella nourri... question de goût, ça me rejoint moins.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Cerise rouge très mures
Nez
Nez discret d'épices
Bouche
Très épicé et long
Accord mets et vin
Lasagne à la viande
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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