Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Pourpre dense
Nez
Floral, fruits noirs.
Bouche
Attaque souple voir crémeuse sur les prunes et les mûres. Un peu de vanille, sans excès Les tannins sont souples et l'ensemble est de belle rondeur, sans toutefois trop de mollesse. Finale sur la fleur mauve, la réglisse et les épices
Commentaire
Beau vin de syrah non sans rappeler des appellations plus recherchées du Rhône nord (Crozes, St-Joseph) dans une version plus simple. Vincent faisait état de bois trop présent dans le millésime 2008. Leur méthode de vinification a peut être changé ?... car j'ai rien noté de tel ici. Un peu plus de nervosité m'aurait fait basculer pour un 8. Très bien dans le genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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