Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat limpide
Nez
Sur la cerise à l'eau de vie, le sous-bois, la rose,
Bouche
Attaque au grain légèrement anguleux (carafage insuffisant ?). On est sur la cerise mûre, les herbes séchées. Belle amplitude toutefois amenant en complément la réglisse et le moka. Les tanins sont assez rudes et l'ensemble quoique passablement complexe, nous laisse un peu en plan.
Accord mets et vin
Pour étirer une soirée entre boys, après s'être délecté d'un Saumur, St-Joseph rouge et bordeaux du Médoc. Je le verrais assurément sur une viande rouge bien saignante pour contenir ses tanins
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
C'est bien personnel, mais j'ai rarement été estomaqué par les vins haute gamme de Michèle Chiarlo. Son Langhe et Barbera d'Asti sous les 20$ notamment, sont invitant et de bon rapport qualité-prix. Mais quand on tombe avec ce barolo (et il n'est pas le seul), ça reste quelconque. Un long carafage lui aurait certainement pas nuit, mais à ce prix, je passe...
Évolution
Encore jeune
Comments
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