Mission Hill Reserve Pinot Noir 2015, $27.95

Mission Hill Reserve Pinot Noir 2015, $27.95
Nom de produit
Mission Hill Reserve Pinot Noir 2015
Prix ($)
27,95
Type
Rouge
Code de produit
11092027
Origine
Canada
Région
Colombie-Britannique
Format
750 ml
Producteur
Mission Hill Family Estate
Cépage
Pinot noir 100%
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Rubis
Nez
Nez fruité sur la framboise avec un côté vineux.
Bouche
Fruitée, les arômes suivent e nez avec de la framboise, du cassis et de l'anis. les talons sont fins. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Saumon grillé
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Le niveau qualitatif de ce vin justifie son prix. Beau fruit et bonne fraicheur typiques de l'Okanagan. Mais il me semble qu'on y retrouve pas assez d'arômes spécifiques du Pinot Noir, ce qui explique un 8 plutôt que 8,5. Peu assurément se conserver, mais je ne crois pas qu'il se bonifiera avec le temps..
Évolution
À boire sans attendre
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(Mise à jour: 29 décembre 2017)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Rubis-grenat
Nez
Nez frais et fruité de cerise, puis floral. Il tourne sur la venaison après une bonne aération.
Bouche
Fruité sur la cerise. Tanins fins. Bonne fraîcheur croquante et bonne amplitude. Côté herbacé puis fumé en finale.
Accord mets et vin
Burger maison aux champignons. Pourrais cependant accompagner un plat plus noble, telle une cuisse de pintade en papillote avec une tombée de champignons sauvages.<br />
Il s'accompagne aussi très bien lui-même, c'est-a-dire en solo, verre après verre...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Belle expression du cépage Pinot Noir Il rappelle certains Bourgognes de millésimes chauds. Pas donné, mais honnête comparativement aux prix des vins de BC.<br />
Cette winerie est magnifique. Une sorte de simulacre de monastère avec une vue imprenable sur le lac Okanagan. Un must à visiter si vous passez par là, ne serait-ce que pour le coup d'oeil (voir site web)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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