Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Rubis
Nez
Nez fruité sur la framboise avec un côté vineux.
Bouche
Fruitée, les arômes suivent e nez avec de la framboise, du cassis et de l'anis. les talons sont fins. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Saumon grillé
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Le niveau qualitatif de ce vin justifie son prix. Beau fruit et bonne fraicheur typiques de l'Okanagan. Mais il me semble qu'on y retrouve pas assez d'arômes spécifiques du Pinot Noir, ce qui explique un 8 plutôt que 8,5. Peu assurément se conserver, mais je ne crois pas qu'il se bonifiera avec le temps..
Évolution
À boire sans attendre
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