Monkey Bay Sauvignon Blanc, $13.70

Nom de produit
Monkey Bay Sauvignon Blanc
Prix ($)
13,70
Type
Blanc
Code de produit
10529936
Origine
Nouvelle-Zélande
Région
South Island
Format
750 ml
Producteur
Monkey Bay Wine Company
Cépage
Sauvignon blanc
Pourcentage d'alcool
12 %

Avis des utilisateurs

2 reviews

Note (1 à 10) 
 
7.0  (2)
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune paille tirant sur le doré
Nez
Beaucoup de fruits (agrumes ... surtout du pamplemouse) et des odeurs de fleurs
Bouche
Fruité muni d'une acidité vive ... un vin très nerveux en bouche !
Accord mets et vin
À boire en apéro avec des petites bouchées au saumon fumé et câpres
Commentaire
Un blanc qui a plus énormément à ma copine et ses amies !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune-blanc avec reflets verdâtres
Nez
Fleur blanche, pêche, banane, herbe coupée
Bouche
Typique du sauvignon blanc de Nouvelle Zélande. Le vin a une bonne acidité et une profondeur marquée sur des notes de fruits exotiques. Un empreinte de gaz carbonique est également perçu en bouche
Accord mets et vin
Je l'ai marié plus souvent qu'à son tour sur des sushis. Peut être apprêté sur un thon rouge ou saumon. Évitez les chairs trop délicates comme le crabe et les pétoncles.
Commentaire
Le nez est assez plat lorsqu'il gagne en température. Je le préfère à 12-13 degrés pour apprécié l'acidité rafraîchissante du sauvignon
Évolution
À boire sans attendre
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