New Harbor Sauvignon Blanc, $15.45

New Harbor Sauvignon Blanc, $15.45
Nom de produit
New Harbor Sauvignon Blanc
Prix ($)
15,45
Type
Blanc
Code de produit
11184992
Origine
Nouvelle-Zélande
Région
South Island
Format
750 ml
Producteur
Newharbor Vineyards
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Jaune très clair.
Nez
Nez expressif de paplemousse et d'herbes fraîches assez typique du Sauvignon blanc.
Bouche
Agréable et fruité en bouche avec des arômes marqués de pamplemousse avec une touche exotique. Bel équilibre.
Accord mets et vin
Crevettes, pétoncles ou poulet avec agrumes et/ou ananas.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
À boire sans attendre
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AVIS DES UTILISATEURS

3 reviews
Note (1 à 10)
 
6.8(3)
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Note (1 à 10)
 
6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Oeil
Jaune pâle
Nez
Kiwi, herbacé
Bouche
Acidité vive, typique à plusieurs sauvignons blancs de Nouvelle-Zélande. Agrumes (citron vert). Bonne longueur
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Correct, mais me semble d'un bloc dans ce millésime. Pour amateur du genre
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Jaune pâle
Nez
Herbe coupée très typé pour l'appelation, Expression distinctive sur les agrumes
Bouche
Acidité tranchante et rafraichissante. Comme décrit par mes confrères, le pamplemousse ressort beaucoup. C'est toutefois franc de goût et très bien dans le genre. La seule chose que je reproche en comparaison des autres sauvignons de Nouvelle-Zélande déjà dégustés, c'est le côté herbacé trop prenant en bouche. Manque de subtilité.
Accord mets et vin
Avec salade de crabe des neiges, avocat, pamplemousse rose... Bel accord.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un peu plus cher, mais je conseillerais de se tourner vers le Oyster Bay par exemple pour apprécier un produit plus en finesse.
Évolution
À boire sans attendre
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(Mise à jour: 27 février 2012)
Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Jaune très pâle.
Nez
Très agrumes et pamplemousse.
Bouche
Ça suit le nez, on retrouve donc surtout le pamplemousse. Assez vif avec une certaine acidité.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
À éviter si vous n'aimez pas les vins blancs qui ont trop d'arômes d'agrumes!
Évolution
À boire sans attendre
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