Détail de l'avis

8.1 4 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Violet très sombre
Nez
Fruits rouges. Pas très ouvert.
Bouche
Le fruit rouge (framboise) prédomine sur une bouche ample, de belle acidité, avec tannins au grain serré. Peu ou pas de bois (je relis l'étiquette !..., et oui,... c'est bien un Madiran !...). Finale de soif où le fruit revient en force. Notes de café. Très digeste et franc de goût.
Accord mets et vin
Sélectionné pour accompagné une bavette de boeuf à la marinade sèche aux épices et cacao (recette de Ricardo, édition chocolat)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je suis "bouche-bé" ! M'attendant à un Madiran classique, c'est à dire concentré aux accents d'encre et de fruits noirs, je suis agréablement surpris par ce vin droit et tout en fruit. Un gros 8.5 dans son genre
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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