Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Grenat sombre
Nez
Effluves de cerises, prunes bien mûres sur notes empyreumatiques, teintées de balsamique
Bouche
Attaque joufflue de belle densité sur une acidité vibrante. Le fruit perçu au nez est bien présent sur une pointe légèrement vanillée. L'étalement passablement complexe est caractérisé par un fruit confituré, les épices douces et des notes de torréfaction
Accord mets et vin
Accompagné d'une paella poulet, chorizo, crevettes
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bel assemblage qui amène un équilibre certain au vin. C'est costaud mais de belle acidité et ça passe bien.
À noter: c'est le reserva de la même Maison, dégusté ici (code SAQ#: 14479905), qui n'est pas répertorié sur le site.
À carafer un bon 45 min
À noter: c'est le reserva de la même Maison, dégusté ici (code SAQ#: 14479905), qui n'est pas répertorié sur le site.
À carafer un bon 45 min
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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