Oldenburg Vineyards Cabernet Franc 2013, $35.00
Nom de produit
Oldenburg Vineyards Cabernet Franc 2013
Prix ($)
35,00
Type
Rouge
Code de produit
11631908
Origine
Afrique du Sud
Région
Western Cape
Format
750 ml
Producteur
Oldenburg Vineyards
Cépage
Cabernet franc 100%
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Rubis assez clair.
Nez
Nez fruité sur la cerise et la framboise avec une pointe empyreumatique. Celle-ci augmente un peu avec l'aération.
Bouche
Savoureux et fruité, davantage sur le cassis. Un peu de poivron vert qui devient plus présent avec l,aération. Tannis souples et soyeux. belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Brochette de bœuf avec poivrons vert.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau C-F d'Afrique du sud. Un vin net et bien fait.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
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8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise <br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rouge cerise <br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cerise, Datte, Framboise, Prune<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat, Cuit, Balsamique aux framboises, sucre fumé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cerise, Datte, Framboise, Prune<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat, Cuit, Balsamique aux framboises, sucre fumé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Grillades de viandes rouges saignantes
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Nez de fruits rouges avec une pointe de balsamique au framboises, la bouche est multi dimentionnel, l'ensemble est très agréable avec un potentiel de cave de 3 à 5 ansé<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; 16.5<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/10)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; 16.5<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/10)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
