Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise <br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cerise, Datte, Framboise, Prune<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat, Cuit, Balsamique aux framboises, sucre fumé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Grillades de viandes rouges saignantes
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Nez de fruits rouges avec une pointe de balsamique au framboises, la bouche est multi dimentionnel, l'ensemble est très agréable avec un potentiel de cave de 3 à 5 ansé<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; 16.5<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/10)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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