Détail de l'avis
8.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rouge rubis éclatant et très dense
Nez
Fruit noir confituré, vanille, chêne
Bouche
Attaque imprégante aux tannins souples. S'y dégage un beau fruit (framboise), marqué de moka et de réglisse. Étalement sur le fruit et les épices avec une bonne longueur
Accord mets et vin
boeuf, agneau... grillé
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Mon généreux ami François fait encore des siennes en amenant 2 vins australiens hors de prix (que je n'oserais m'acheter !). Beau vin pour les amateurs d'australien que je ne suis pas... Je reconnais le charme indéniable. ça coule et la longueur y est, mais ça manque de nervosité (à mon goût à moi évidemment). Je garderai l'autre généreuse offrande (Turkey Flat, Barrossa) pour une prochaine fois.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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