Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis.
Gras (il titre plus de 14% quand même... atypique pour un Bourgogne...)
Gras (il titre plus de 14% quand même... atypique pour un Bourgogne...)
Nez
Sur l'humus, champignon, cerise / canneberges
Bouche
De corps modéré. Tout en fruit ! Étalement amenant de beaux tanins gommeux (encore bien vigoureux... le vin est jeune !). Finale sur le sous-bois, le thé et les herbes séchées.
Accord mets et vin
Sur dinde rôtie
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'ai particulièrement aimé la droiture de ce vin. C'est toutefois rien de nuancé pour le moment, alors que sa finale est timide et ses tanins encore bien vibrant. Malgré un long carafage, le vin reste assez fermé... quoi que la structure y est. À revoir
Évolution
Encore jeune
Comments
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