Détail de l'avis
(Mise à jour: 14 novembre 2015)
Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez riche, complexe et évolué de mure, de cassis, de figue, d'anis et un léger côté de sous-bois et épicé.
Bouche
Vin savoureux. les arômes sont complexes et évolués et suivent le nez. les tanins sont encore asséchant et le resteront. Belle persistance interminable sur l'anis, les épices, puis ensuite fruitée.
Accord mets et vin
Sur des jarrets d'agneau braisés au fond de veau, tomates, romarin, anchois et olives noires.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
As good as a wine can get. Merci à Gabriel Riel-Salvatore, auteur du <br />
Italian Wine Guide de la revue Panoramitalia vol.10 #5.
Italian Wine Guide de la revue Panoramitalia vol.10 #5.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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