Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant un peu voilé
COULEUR; Ambré (Orange)
OPACITÉ; Soutenu
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (8/10)
COULEUR; Ambré (Orange)
OPACITÉ; Soutenu
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (8/10)
Nez
INTENSITÉ; Expressif et ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Chardonnay 80%, Tocai 20%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Oranges confites, Noyau de pêche, poire
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Caramel, écorse d'orange brulé
BOISÉS; Cèdre, crayon de bois
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; Éther, pétrole, solvant
ÉTHÉRÉ; Cire
OLFACTIF; (24/30)
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Chardonnay 80%, Tocai 20%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Oranges confites, Noyau de pêche, poire
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Caramel, écorse d'orange brulé
BOISÉS; Cèdre, crayon de bois
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; Éther, pétrole, solvant
ÉTHÉRÉ; Cire
OLFACTIF; (24/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; Gouleyant et doux (très peu)
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Plaisante
GUSTATIF; (34/40)
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; Gouleyant et doux (très peu)
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Plaisante
GUSTATIF; (34/40)
Accord mets et vin
A présenter à la table avec des fromages gras et gouteux
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez surprenant au fruité de peaux d'orange confites, en bouche la première attaque est sec mais la finale est de miel.
CONCLUSION; (15/20)
POINTAGE FINALE; (81/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 11 janvier 2020
CONCLUSION; (15/20)
POINTAGE FINALE; (81/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 11 janvier 2020
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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