Sottimano Vino Rosso Maté 2017, $24.75

Sottimano Vino Rosso Maté 2017, $24.75
Nom de produit
Sottimano Vino Rosso Maté 2017
Prix ($)
24,75
Type
Rouge
Code de produit
13590530
Origine
Italie
Format
750 ml
Producteur
Azienda Agricola Sottimano
Cépage
Brachetto 100%
Pourcentage d'alcool
13 %

AVIS DES UTILISATEURS

2 reviews
Note (1 à 10)
 
7.8(2)
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2021
Oeil
Rubis très limpide
Nez
Fraise, framboise... litchi, rose. Très beau nez délicat
Bouche
Délicate, fruitée et acidulée. Sur la fraise compotée. C'est très floral, teinté d'épices douces (muscade). L'étalement amène de la mâche alors que des tannins asséchants tapissent la bouche sur un fruité herbacé rappelant l'origan
Accord mets et vin
charcuterie, poulet grillé, veau etc...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'aime ce genre de vin de soif qui donne de belles alternatives au pinot noir, gamay, frappato, dolcetto etc... On siffle la bouteille dans le temps de le dire :-)
Carafez un bon 30 min pour le dégourdir
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2020
Oeil
Rubis très limpide
Nez
Très très fleural. Petits fruits rouges
Bouche
Attaque aqueuse et tout en fruit. Canneberge, fraise en avant plan... puis notes herbacées rappelant les herbes séchées à l'italienne. Pointe réglissée à l'étalement
Accord mets et vin
Sur filet d'aiglefin d'abord mariné dans huile, paprika fumé, ail... puis poêlé. Monté sur lit pilaf d'orge perlé avec tombée de tomate, olive kalamata, basilic. Bel accord
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Cépage méconnu de ma part... d'une maison piémontaise de renommée. C'est très vin de soif... du style pinot de bourgogne. Original. Bien fait.
Évolution
À boire sans attendre
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