Détail de l'avis
7.8 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rouge violacé sombre
Nez
Réduction à l'ouverture...on se demande même s'il commence à bouchonner. Après une grosse heure en carafe, on commence à avoir quelque chose de franchement très bien. C'est animal, terreux, sur des effluves de balsamique et de prune noire
Bouche
Entrée de bouche rustique aux arômes de petits fruits très mûrs (framboise, mûre), sur une trame viandée et acidulée. On migre sur le fruit noir (prune) en milieu de bouche sur une belle expression tannique qui transporte un fruit sur fond d'épices. Belle allonge teintée de balsamique et de cerise à grappes en rétro-olfaction.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je suis pas un grand fervent du cépage Corvina, lequel entre habituellement dans la composition de plusieurs rouges de Vénétie. J'ai probablement dégusté par le passé des entrées de gamme qui se caractérisent par un jus quelconque, dense et vanillé. Tout le contraire ici. Oui, on doit étaler 4-5$ de plus, mais il vaut pleinement son prix. Long carafage recommandé (1-2 hres min)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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