Détail de l'avis
8.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis tirant sur le grenat
Nez
Très cerise au nez, fleural, herbes séchées
Bouche
Sur la cerise compotée, acidulée. Très belle extraction. Beaucoup de mâche à l'étalement avec des tanins gomeux. Épices, réglisse et moka en finale, de belle longueur
Accord mets et vin
Sur veau parmagiana
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un CC Riserva authentique comme je les aime... d'un fruité suave, quasi vaporeux. Il vaut selon moi les 3-4$ de plus que certains CC courants. Belle bouteille !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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