Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rouge intense de cerise
Nez
Un beau nez complexe de fumée et d'olive noire
Bouche
Un peu de fruit noir mais pas autant que j'aurais pu imaginer pour un californien.<br />
Épicé, poivré, corsé, texture coulante avec une finale longue et poivré
Accord mets et vin
Tourte de viandes sauvages (style tourtière du Lac Saint-Jean.
Commentaire
Se boit bien mais attention 14.5% d'alcool, c'est trop pour moi
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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