Détail de l'avis
8.4 5 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis clair limpide.
Nez
Saisissant nez de griotte, poivre et rhubarbe.
Bouche
L'attaque est vive et plutôt acide. En bouche, les tanins délicats et l'équilibre alcool-sucre vont bien de paire. La finale, moyennement longue et d'astringence moyenne, confirme le nez, peut-être un peu plus végétal. Le chêne est quand-même perceptible, mais pas trop.
Accord mets et vin
Sublime avec une soupe minestrone et des pâtes à la viande.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Sa pastille SAQ mauve est pâle. Il est proche de la pastille rouge. Ma conjointe n'a pas apprécié.<br />
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Bouchon de liège véritable<br />
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Syrah, Cab-Sauv, Merlot, Sangiovese.
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Bouchon de liège véritable<br />
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Syrah, Cab-Sauv, Merlot, Sangiovese.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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