Détail de l'avis
(Mise à jour: 21 février 2010)
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Rubis profond
Nez
Nez riche, fruité (cerise, figue), épicé (girofle, canelle), animal (cuir) et herbacé.
Bouche
Fruité et chaud en bouche, avec des tanins bien sentis, mais sans rudesse. Les arômes suivent le nez, entre autres le côté épicé.
Accord mets et vin
Dégusté avec un magret de canard en conserve (recette Martin Picard), mais serait très bon avec de l'agneau aux épices,
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Dans le style "super toscan". Entre 8.5 et 9 sur 10. Peut tenir la comparaison avec des vins de 45$. Malheureusement peu disponible: SAQ Signature.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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