Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis limpide
Nez
Sur les petits fruits rouges, le plant de tomate et les herbes séchées
Bouche
Attaque en souplesse sur les fruits perçus au nez. Côté salin, voir sanguin en milieu de bouche. L'étalement rappelle le cacao et le fruit noir sur une trame légèrement poudreuse aux tanins modérés empreint d'une certaine acidité
Accord mets et vin
Sur pizza maison sur BBQ: tomate fraiche, mozzarella fraîche et basilic
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Assemblage 50/50 cabernet sauvignon et sangiovese. On perçoit d'avantage le cépage italien. C'est assez souple, bien en chair et très correct pour le prix.
Évolution
À boire sans attendre
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