Détail de l'avis

7.7 3 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Jaune gras
Nez
Beau nez fruité, fruits exotiques, citron, floral.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez, gras en ample, mais appuyé par une franche acidité qui équilibre le tout.
Accord mets et vin
Je verrais très bien ce vin accompagner des viandes blanches en sauce, ou encore relevées avec des épices exotiques (voir évaluation de Dan007)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Il s'agit évidemment d'un vin de facture Nouveau-monde, soit ample riche et gras. Je l'ai trouvé très satisfaisant, tout en étant bien équilibré par l'acidité. Sa structure le rend apte à accompagner des viandes blanche.
Évolution
À boire sans attendre
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