Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat
Nez
Sur la mûre, le graphite, le sous-bois...
Bouche
Attaque soyeuse et très fondue. Beau fruit encore présent (mûre, cerise) avec une structure tannique toute en souplesse. Étalement sur la cacao, le chocolat noir avec touche de graphite et de balsamique.
Accord mets et vin
Sur steak du style tomahawk sur braise de charbon de bois. Disons que le mets appelait un lot de vins et celui-ci répondait à l'appel
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
3 ans après avoir commenté le même millésime, je le re-visite après un séjour à l’horizontal. Toujours en grande forme. Aurait pu tenir 1-2 ans encore, mais il semblait à point. Beau bordeaux
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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