Château De Chamirey Mercurey 2014, $27.60

 
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Nom de produit
Château De Chamirey Mercurey 2014
Prix ($)
27,60
Code de produit
962589
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Marquis de Jouennes d'Herville
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Mercurey
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis limpide
Nez
Beau nez herbacé et fruité de griotte
Bouche
Vin savoureux et bien équilibré. Arômes de cerise, d'épices. Tanins fins et bonne fraîcheur. belle persistance sur la cerise.
Accord mets et vin
Thon rouge à peine grillé
Commentaire
Très beau Mercurey. Très satisfaisant. Belle occasion pour découvrir les vins de l'appellation. Suggestion de Aubry du Devoir.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Avis des utilisateurs

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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Cerise foncée.
Nez
Beau nez de cerise , fraise, épices.
Bouche
Tannins souples, bel équilibre, ça pinotte et coule bien, finale persistante qui suit le nez.
Commentaire
Quel beau Bougogne à moins de $30!
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9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; suffisant<br />
QUALITÉ; racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Champignon, fougère, terreux<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise de terre, framboise, mure, prune<br />
ÉPICÉS; Gingembre, poivre, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; cuir<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; doux<br />
CORPS; corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Gras et rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
Sa tenu en bouche accompagnera sans problème des plats en grillade.
Commentaire
Très bon vin ayant une belle robe, expenssif en bouche.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (mars 2006)
Évolution
À boire sans attendre
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