Château De Chamirey Mercurey 2014, $27.60

Château De Chamirey Mercurey 2014, $27.60
Nom de produit
Château De Chamirey Mercurey 2014
Prix ($)
27,60
Code de produit
962589
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Marquis de Jouennes d'Herville
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Mercurey
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis
Nez
Nez jeune, un peu vineux, sur la prune et avec un peu de venaison.
Bouche
Vin fruité, les arômes suivent le nez. Les tains sont fins, mais un peu verts. Légère torréfaction en milieu de bouche. Très belle persistance fruitée.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bon achat dans cette game de prix pour la Bourgogne. J'allais lui mettre 8 mais sa magnifique finale longue et fruitée lui vaut un 8,5. Se bonifiera assurément avec quelques années en cave.
Évolution
Encore jeune
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Rubis limpide
Nez
Beau nez herbacé et fruité de griotte
Bouche
Vin savoureux et bien équilibré. Arômes de cerise, d'épices. Tanins fins et bonne fraîcheur. belle persistance sur la cerise.
Accord mets et vin
Thon rouge à peine grillé
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très beau Mercurey. Très satisfaisant. Belle occasion pour découvrir les vins de l'appellation. Suggestion de Aubry du Devoir.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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AVIS DES UTILISATEURS

3 reviews
Note (1 à 10)
 
8.5(3)
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rouge violacé
Nez
Sur la cerise mûre, les épices douces, la crème.
Bouche
Attaque soyeuse sur le fruit noir perçu au nez. C'est épicé, réglissé... sur des tanins imprégnant. Subtilement vanillé en finale avec de belles notes d'herbes séchées (thym, laurier,...)
Accord mets et vin
accompagné d'un shish taouk sur le fumoir. Très bon !
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Cerise foncée.
Nez
Beau nez de cerise , fraise, épices.
Bouche
Tannins souples, bel équilibre, ça pinotte et coule bien, finale persistante qui suit le nez.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Quel beau Bougogne à moins de $30!
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Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; suffisant<br />
QUALITÉ; racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Champignon, fougère, terreux<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise de terre, framboise, mure, prune<br />
ÉPICÉS; Gingembre, poivre, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; cuir<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; doux<br />
CORPS; corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Gras et rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
Sa tenu en bouche accompagnera sans problème des plats en grillade.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon vin ayant une belle robe, expenssif en bouche.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (mars 2006)
Évolution
À boire sans attendre
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