Détail de l'avis
9.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; violacé
OPACITÉ; très soutenu
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (10/10)
COULEUR; violacé
OPACITÉ; très soutenu
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique suffisant
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 58%, Merlot 42%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Herbe
FRUITÉS; ***
ÉPICÉS; Anis, Laurier, Menthe, Menthe poivré, poivre, réglisse noir, thym, vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; une touche non défénie
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; cuir
CHIMIQUE; médicinale
ÉTHÉRÉ; Levure
OLFACTIF; (24/30)
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 58%, Merlot 42%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Herbe
FRUITÉS; ***
ÉPICÉS; Anis, Laurier, Menthe, Menthe poivré, poivre, réglisse noir, thym, vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; une touche non défénie
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; cuir
CHIMIQUE; médicinale
ÉTHÉRÉ; Levure
OLFACTIF; (24/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; un peu gouleyant, doux et arrondi
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Élégantes +
GUSTATIF; (36/40)
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; un peu gouleyant, doux et arrondi
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Élégantes +
GUSTATIF; (36/40)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Au nez ce vin aux dominantes épicées est très avenant, en bouche ses tanins doux et arrondis sont agréables et permet de croire qu'il sera encore viable en cave pour 5 ans.
CONCLUSION; (18/20)
POINTAGE FINALE; (88/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 23 juin 2018
CONCLUSION; (18/20)
POINTAGE FINALE; (88/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 23 juin 2018
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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