Château des Pertonnières La Prébende 2015, $19.85
Nom de produit
Château des Pertonnières La Prébende 2015
Prix ($)
19,85
Type
Blanc
Code de produit
13099513
Origine
France
Région
Beaujolais
Format
750 ml
Producteur
Château des Pertonnières
Cépage
Chardonnay 100%
Appellation
Beaujolais
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
8.5(2)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Jaune doré, assez gras
Nez
Sur la pêche, la nectarine... teintées de fleur blanche
Bouche
Attaque mi-ronde sur la pêche, la nectarine... Passablement ample mais empreint d'une belle acidité, à condition de le boire pas trop chambré - 8-10 degC. L'allonge est marquée par le citron confit avec de belles notes feurales.
Accord mets et vin
Accompagné de sushis
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expression du Beaujolais blanc. On connaît d'avantage celui de Jean-Pierre Brun (Terres Dorées), d'avantage distribué. Celui-ci est à peu près écoulé, mais à retenir. Très bien
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune paille
OPACITÉ; Clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Jaune paille
OPACITÉ; Clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert et aromatique
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Chardonnay 100%
FLORALS; Miel
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Abricot, ananas, banane, pêche, poire, pomme
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Brioche
OLFACTIF; (26/30)
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Chardonnay 100%
FLORALS; Miel
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Abricot, ananas, banane, pêche, poire, pomme
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Brioche
OLFACTIF; (26/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif et rafraichissant
TANINS; Aucun
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras, rond et soyeux
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes ++
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (35/40)
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif et rafraichissant
TANINS; Aucun
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras, rond et soyeux
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes ++
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
Vin idéal pour l'apéro et pouvant agréablement accompagner charcuterie et fruits de mer.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
(DÉGUSTATION DE NOTRE CLUB FAIT EN VIDÉO CONFÉRENCE - COVID-19 OBLIGE) - Vin au nez de fruit blanc qui demeure très soutenu dans le temps. En bouche l'attaque est ample tant par son fruit et est soutenu par son acidité rafraichissante, il est gouleylant et sont ratio prix/qualité en fera une invité certain pour cette été.
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (88/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 4 avril 2020
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (88/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 4 avril 2020
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
