Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge rubis assez clair
Nez
Nez généreux de griotte et de groseille, un peu de foi coupé et de fumé.
Bouche
Un vin généreux en bouche, autant au niveau des arômes que de l'alcool (14,2% sur la bouteille), mais bien soutenu par beaucoup d'acidité qui confère un bel équilibre malgré des tanins fins. Les arômes suivent le nez.
Accord mets et vin
Agneau aux herbes, joue de veau braisée opu lapin aux herbes.
Commentaire
Un 7,5 fort et une excellent rapport qualité-prix, si on est amateur de Corbières. Ce vin possède même un intéressant potentiel de garde de 4 à 5 ans.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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